杰瑪設計為吉品海鮮餐廳打造新品牌「吉品初筵 新粵式料理」空間設計，從品牌定位出發，將粵菜初心轉化為鮮明視覺體驗。初筵以吉品深厚的粵菜功夫為基礎，結合創新口味，鎖定新世代族群，讓傳統經典更具年輕化特色。設計靈感取法「吉品，極品」的初衷，並呼應蘇軾《老饕賦》的饕客格局，營造出兼具詩意、品味與粵菜精髓的餐飲空間，實現味覺與視覺的雙重盛宴。