水色設計|CAFE!N Taichung,咖啡的多元宇宙

水色設計Mizuiro Design-CAFEIN Taichung-A Manifold Coffee House
水色設計Mizuiro Design-CAFEIN Taichung-A Manifold Coffee House

作為品牌落地台中的首家店,肩負品牌溝通新城市消費客群的責任,除了用空間設計回應品牌一貫簡約的精神,採用更貼切城市慢活調性的姿態來處理新店,挑戰使用常見的現成建材,如:LGS輕鋼材、C型鋼、深色染色夾板,打造出獨特感空間;二樓與三樓無一重複的座區設計,像發懶、交誼、閱讀、行動辦公……透過別具新意的座區設計,友善不同需求的使用者,使空間如同一座體驗咖啡生活的多元宇宙。

水色設計Mizuiro Design-CAFEIN Taichung-A Manifold Coffee House

簡約白立面,出挑醒目亦降低視覺干擾

店舖為街區轉角的三角窗建築,具有視野通透的大面落地窗,考量周邊都市環境為深色調,建築立面以對比的白色調,內裝則以深色染色夾板為主,利用內外對比的反差效果,使店舖建築可以躍然而出,收到吸睛效果。一致的材料背景中,局部加入LGS輕鋼材打造的吧台,金屬天生不同的反光度,折射夾板的深沉木色,清冷卻有暖意,用簡單的兩種材料對話出空間的層次感。

水色設計Mizuiro Design-CAFEIN Taichung-A Manifold Coffee House

有機的座位,三個樓層的多元宇宙

建物為不規則形狀,內部空間因而產生許多畸零地,不包覆重塑反而因應這些切角規劃座位區,讓消費者體驗咖啡與建築的真實空間。

為了創造空間的多種體驗,二三樓座區設計無一重複,各個座區都設定不同功能,滿足單人、雙人至多人共用,甚至嘗試讓客人坐在地上,用低角度欣賞都市風景。

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沿二樓窗面打造的兩座島弧座區,前排為矮几結合隔板與懶骨頭沙發,後排為小吧桌搭配高腳椅,通過如同梯田的高低層次設計,創造出兩道不同感受的視野第一排,前者愜意慵懶,後者端坐正經,可以休閒,也可以辦公。

而三樓則使用一連串L型小吧桌組成臨窗座區,L型桌面可以正坐或是側坐雙向使用,轉個身就能從一人自處切換到雙人面對面交談的模式。

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大量永續建材緩和商業空間的高度浪費

二三樓單層面積大,順應原本的柱位設計環形的桌板以及長板凳,打造多人共享桌區,使用C型鋼與玻璃纖維樹脂打造出一片半透明牆,材料本身的透光性,加上牆的上與下皆鏤空,化解牆的實感,使之如同一道虛線,劃出前後使用區域,避免面對面的尷尬,仍保有穿透感。

將LOGO埋入空間,一樓藉由燈條讓與牆面同材料的logo浮出牆面;二樓以壓模方式融於玻璃纖維樹脂牆,隱約地呈現,或是作為鏡面,降低品牌自我宣傳時,對顧客造成的干擾。

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過往作為底板或是骨架的建材,在此空間成為主要美感的來源,「把原本藏起來的東西顯現出來」是重要的核心精神。這個想法也延伸到許多細節,如:突出外露的金屬插座盒、用軟管與束帶固定的電線,以及廁所洗手台也省略門檔,利用LOGO造型鏡與燈光,使內凹空間變得有趣起來,取用日常生活的材料,在不使用特殊材料、不做到完美包覆的情況下,也能製造出「特別」的感覺。

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商業空間是高度浪費的設計,全面拆除又全面裝修,至租約到期,新承租者又再輪迴一次程序。此空間試圖打破「材料限制美感」的既定觀念,原空間留下的鐵捲門骨架不硬性拆除,採用玻璃木框保留下來,化為一樓店面的裝置,當咖啡館結束租期,未來承租者可以復原使用,加上大量使用的現有建材,也可以回收再使用,例如打造為吧台或書架,這個空間實際示範讓現有材料發揮價值的永續行動。

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Text:島嶼星光文製所
Photo:水色設計 Mizuiro Design

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