
水色設計|CAFE!N Min-QUAN,減量設計啟動轉角店舖的自鳴性
在家就能輕鬆喝咖啡的時代背景下,設計團隊與業主重新思考咖啡店的存在價值。以「品味」作為品牌DNA,強調咖啡與空間的深度融合,傳遞專屬於此地的感官體驗。設計核心聚焦於「品味/體驗」,呈現咖啡因人、情境而異的多重樣貌。以「CAFE!N x L!FE」為概念,透過生活感營造親切氛圍,降低進入門檻,拉近與顧客的距離。空間運用手作質材與適切家具,呈現日常生活的真實感與不完美的美學,引導顧客在放鬆中感受獨特的品味經驗。

在家就能輕鬆喝咖啡的時代背景下,設計團隊與業主重新思考咖啡店的存在價值。以「品味」作為品牌DNA,強調咖啡與空間的深度融合,傳遞專屬於此地的感官體驗。設計核心聚焦於「品味/體驗」,呈現咖啡因人、情境而異的多重樣貌。以「CAFE!N x L!FE」為概念,透過生活感營造親切氛圍,降低進入門檻,拉近與顧客的距離。空間運用手作質材與適切家具,呈現日常生活的真實感與不完美的美學,引導顧客在放鬆中感受獨特的品味經驗。

作為品牌落地台中的首家店,肩負品牌溝通新城市消費客群的責任,除了用空間設計回應品牌一貫簡約的精神,採用更貼切城市慢活調性的姿態來處理新店,挑戰使用常見的現成建材,如:LGS輕鋼材、C型鋼、深色染色夾板,打造出獨特感空間;二樓與三樓無一重複的座區設計,像發懶、交誼、閱讀、行動辦公……透過別具新意的座區設計,友善不同需求的使用者,使空間如同一座體驗咖啡生活的多元宇宙。

YUTUZU wagashi是一間日式和菓子店。店鋪跟右側咖啡店共享一棟已修復的日式建築,以適切的設計突顯自己,依循既有建築結構紋理發展設計與材料使用,尊重原始建築。以一座吧台整合料理與服務機能,在只有六坪的空間完成展示、客席、甜點跟飲品製作場所的規劃。

由一樓民宅改建的懷石料理餐廳,擷取日式家屋的空間精神,藉由結構與動線創造隱蔽、迂迴、進而引導心境沈澱。內部空間以現代手法取代室內造景,以垂直水平軸線造就開闊佈局,細部引用日式傳統建築之技法傳遞料理技藝,表述品牌中西合璧的料理創意。

Circum-是一間當代亞洲風味餐廳。空間設計以大航海時代的船艦為背景,回應Circum-對全球中式料理的風味探索。
外觀以片狀壓克力錯落拼排出航艦駛過的浪花,保留通透與隱私又適度引發外界的探索奇想。不鏽鋼與鍍鈦創造航太及科幻氛圍,再隱晦置入東方元素如橘紅與圓,引人慢慢發覺空間與東方的連結。

Original BTC 台北展廳由 SOAR Design 合風蒼飛設計操刀,以山林意象結合東方散點透視與在地建材,打造沈浸式燈光空間,榮獲2023德國紅點品牌與傳達設計大獎。老屋改造注入英國工藝靈魂,展現台灣設計在地創意與國際美學碰撞的嶄新視野。